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Chaine YouTube – Les pâtissiers de Navarre

Parce que nos pâtissiers continuent de se former à leur futur métier durant la fermeture de l’établissement, leur professeur, M. PESTEL, a mis en place une chaine YouTube. Vous aussi, chaque semaine, retrouvez-le, retrouvez ses recettes, et pâtissez avec lui!

https://www.youtube.com/channel/UCmrLY4XG3F5iNDbawaqFbHQ

– Fiche technique Tarte chocolat banane: Tarte chocolat banane

Quelques réalisations d’élèves

– Fiche technique Milk Shake fraises: Milk Shake Fraises

– Fiche technique Tarte moelleuse aux fraises: Tarte Moelleuse aux fraises

– Fiche Technique Sablé Breton aux framboises: Sablé Breton aux Framboises

– Fiche technique Tarte citron meringuée: Tarte citron meringuée

– Fiche technique éclair croustillant pistache cerise: Eclair croustillant pistache cerise

Fiche technique Roulé vanille fraise:Roulé Vanille fraise

Fiche technique Succès Pistache Framboise:  Succès Pistache Framboise


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