Chaine YouTube – Les pâtissiers de Navarre
Parce que nos pâtissiers continuent de se former à leur futur métier durant la fermeture de l’établissement, leur professeur, M. PESTEL, a mis en place une chaine YouTube. Vous aussi, chaque semaine, retrouvez-le, retrouvez ses recettes, et pâtissez avec lui!
https://www.youtube.com/channel/UCmrLY4XG3F5iNDbawaqFbHQ
– Fiche technique Tarte chocolat banane: Tarte chocolat banane
Quelques réalisations d’élèves
– Fiche technique Milk Shake fraises: Milk Shake Fraises
– Fiche technique Tarte moelleuse aux fraises: Tarte Moelleuse aux fraises
– Fiche Technique Sablé Breton aux framboises: Sablé Breton aux Framboises
– Fiche technique Tarte citron meringuée: Tarte citron meringuée
– Fiche technique éclair croustillant pistache cerise: Eclair croustillant pistache cerise
Fiche technique Roulé vanille fraise:Roulé Vanille fraise
Fiche technique Succès Pistache Framboise: Succès Pistache Framboise