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Immersion dans le chocolat

Ce lundi 10 septembre 2018, accompagnée de Madame Acheritogaray-Barry et Monsieur Pestel, la classe de CAP 1 Pâtissier ainsi que la classe Term ATMFC ont participé à une sortie d’intégration.

D’une part, le matin, nous avons visité l’Atelier du chocolat à Bayonne.
D’autre part, l’après-midi, nous avons pu profiter d’un agréable goûter dans le prestigieux salon de thé Miremont à Biarritz.A l’issue de ce goûter, les élèves ont visité le laboratoire du salon thé, accompagnés par le chef
Pâtissier.


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